Каково это быть горелой и чёрствой булкой, которая никогда не станет свежей, мягкой и вкусной, как другие? В мире, где булки сияют своим аппетитным видом, наш главный герой Когэпан - исключение. Он живет вечной грустью и страдает от депрессии, его дни превращаются в бесконечные сны и уходы из дома. Он ненавидит нерадивых пекарей и сражается с тяжелым и излечимым заболеванием - молокозависимостью. Но может ли быть что-то больше, чем просто печенье и булки?
В недрах его пресной грусти и скорби заключен потенциал, которым он еще не осознал. Вместе с необычной компанией друзей - блинчиком с вареньем, круассаном с шоколадом и кексом с кремом - Когэпан отправляется на путешествие по миру выпечки. В этом путешествии он обнаруживает, что независимо от своей оболочки, каждая булка может быть уникальной и ценной. Он учится принимать себя таким, какой он есть, и находит свое место в этом мире, где все кажется столь идеальным и безупречным. Сможет ли Когэпан найти свою истинную судьбу и понять, что быть чёрствой булкой - это не приговор, а особая прелесть?